玉米是禾本科，禾谷类作物。玉米是二倍体作物，20条染色体，玉米是粮饲兼用，也是重要的能源作物。
亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。
玉米
