冷冻扇贝肉怎么洗沙囊

准备材料：冷冻扇贝、清水500克

1、首先准备好500克清水河冷冻扇贝，如下图所示：

2、然后锅中烧开水，放入冷冻扇贝，如下图所示：

3、扇贝轻微开嘴后捞出取出扇贝肉，如下图所示：

4、然后用到切除扇贝的沙肚，如下图所示：

5、切完沙肚的扇贝再次放入清水中洗净，如下图所示：

6、最后捞出备用即可，如下图所示：

　　解冻之后把沙囊摘掉，再用牙刷洗洗清洗。
　　扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
　　扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位，扇贝只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
　　广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的虾夷扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济品种。

用面水洗几次就好了

把沙囊摘掉，清洗一下就可以