①金属铝能和盐酸、氢氧化钠反应都会生成对应的盐和氢气，但是金属铝属于单质，不是化合物，故①错误；
②NaHCO3与盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳与水，能与氢氧化钠反应生成碳酸钠，故②正确；
③氧化铝是两性氧化物，能与盐酸反应生成氯化铝与水，又能与氢氧化钠反应生成偏铝酸钠与水，故③正确；
④Mg（OH）2能与盐酸反应生成氯化镁与水，但是不能与氢氧化钠反应，故④错误；
⑤Al（OH）3是两性氢氧化物，能与盐酸反应生成氯化铝与水，又能与氢氧化钠反应生成偏铝酸钠与水，故⑤正确．
故选C．
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