什么是电流信号、电压信号？我觉得只要有电流就一定会有电压，难道电流信号和电压信号能够独立存在？

2楼是正解！
电流信号、电压信号一般是指的标准模拟信号，电流信号是0（4）~20毫安；电压信号是0（2）~10伏，这样信号可以输入相应的采集装置。
举例来说
比如温度送便器，用来检测油的温度，测温范围是0——500°，
可以选择电压信号作为采集信号，一般是0—24v的电压信号，
当仪表采集到0V的电压信号，就代表0°，采集到24V的信号代表500°，中间按比例分配就行了。
也可是选择电流作为信号!
我们平时电路中的电流、电压基本是用来运算的。

电流信号、电压信号一般是指的标准模拟信号，电流信号是0（4）~20毫安；电压信号是0（2）~10伏，这样信号可以输入相应的采集装置。

你好，如题所描述：
我的理解是，电路中所说的 电压/电流信号，本质上都是电流的作用，因为电压是不能“流动”的，无论运放和ADC所处理的信号都是电流形式的信号。只是在某个节点，所表现出的是对GND的压差，即电压。

你好！你说的都对，我们说的电流和电压信号是用于我们研究取样测量的信号，比如我要看10A熔断丝是否合格，那我就需要测量电流信号，看多少电流时它会熔断。

电流信号与电压信号同时存在。信号的传输在输出与输入端都有阻抗，如果输出与输入为高阻抗匹配，则取电压信号，一般用于近传；如果输出与输入为低阻抗匹配，则取电流信号，一般用于远传。