目前,现行的QB/T 2301-1997《植物蛋白饮料 核桃乳》标准是1997年05日20日由中国轻工总会批准,1998年02月01日实施的。
2014年12月5日,由中国饮料工业协会牵头,养元智汇(六个核桃核桃乳生产商)和中国食品发酵工业研究院共同参与起草完成的GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》获批国家标准,并将于2015年12月1日起正式实施。这一国家标准的获批标志着我国植物蛋白饮料行业标准化建设取得实质性的进步。
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