大嶝岛的风景名胜

它正以直航为契机，发展对台、对金商贸旅游优势，加大资金投入，逐步完善基础设施建设，以旅游带商贸，以商贸促旅游，旅游商贸协调发展，形成特色商贸旅游区。一方面加快大嶝战地旅游设施建设，另一方面开辟了“游三岛、登白哈、看金门”的旅游航线，组建了一支豪华舒适的旅游船队。同时着力提高全国唯一“对台小额商品交易市场”的档次，形成以经营“金门三宝”等台湾商品为主，经营着全国28个省、市、自治区上千种名、优、特产品为辅的特色市场，吸引着来自海内外观光客进行旅游购物。
全岛道路四通八达。宽阔平坦的环岛路沿着绵延16公里的海岸线盘旋，并以此为主干串起了各村落间的水泥道路，形成了镇、村纵横交错的交通网络。同时，全镇各村主要干道都安装了的路灯，使居民们过上了灯火通明的多彩的夜生活。水电供应完备。岛上拥有一座35KV的变电站，最大供电容量可达8000伏安，而自来水厂日供水能力为9000吨。通讯日益发达。程控电话、小灵通基站、移动通讯网络、IC卡电话覆盖全镇，喊悄在全市率先获得“电话明星镇”称号。
绿化、美化上档次。全镇绿化覆盖率达98%，拥有公益林木295亩，基于林带15公里，公路绿化25.6公里，镇村公共绿地15万平方米。卫生管理日趋规范。成立了卫生管理所以及10支专业保洁队伍，建设了标准化公厕8座，配置120个保洁箱和25对分类垃圾箱，形成城镇化卫生管理网络。 硝烟散去，时光飞逝，大嶝三岛这片曾经饱受创伤的土地，现已绿荫葱葱，景色怡人。
英雄三岛战地观光园坐落在风光旖丽的大嶝岛东南端，占地87000多平方米，这里曾经历过1958年“八·二三”炮战的洗礼，一度成为战争废墟，平均每平方米的土地就落下1.5颗炮弹。昔日的前沿阵地，如今旧貌换新颜，成为全国唯一一座面向金门，以统一祖国大业为主题，以战地观光为内容，融爱国主义教育、国防知识教育、军事科普教育、休闲娱乐为一体的多功能教育基地和旅游胜地。
观光园内建有“世界之最——扒历大喇叭”、“八·二三炮阵地遗址”、“英雄雕塑广场”、“战地坑道”、“英雄三岛军民史迹馆”、“军事武器陈列场”、“国防教育馆”、“世界兵器模型展馆”、“祖国和平统一展览馆”、“空飘、海漂史迹展览馆”等景点。
走进战地观光园，你可以看到一大批在炮战中立下显赫战功的飞机、大炮、坦克、巡逻艇、战舰及各式轻重武器；站在昔日对金广播、直径达2.95米的世界之最大喇叭前，金门岛的青山绿水和碉堡、哨所、防护网等军事设施历历在目，近在咫尺；置身在200多春渗搜米长的战地坑道，四面扫射的激光，轰轰的炮声，震动的摇晃板，滚滚的硝烟，让你亲身体验枪林弹雨的洗礼。
“不到长城非好汉，不到三岛非英雄”。英雄三岛战地观光园将以旖旎的海滨风光，独特的战地氛围，深厚的文化内涵，无微不至的热情服务，诚迎海内外宾客前来观光旅游 。 大嶝岛与金门岛仅一水之隔。
白哈礁位于金门水道西侧，西北距大嶝岛3.7公里，东南距金门岛1.8公里，为花岗岩明礁。礁盘长80米，宽60米，高11米，面积约4800平方米。自古为海上航标，原名“陛下礁”，相传景炎元年（1276年）宋端宗赵昱南航，落水于此获救而得名，厦门话谐“陛下”为“白哈”、“白虾”，又因其形似兔而色灰白，故俗称“白兔仔礁”。礁石嶙峋突兀多洞窍，风吹浪拍，钟鼓琴瑟之声阵阵，妙若蓬莱仙乐。登白哈，看金门，不但可以激化促进祖国统一的热情，而且将形成“北上支持北京办2008年奥运会”，“南下英雄三岛盼祖国统一”的爱国主义的强烈氛围，具有现实和深远的意义。 邱葵(1244～1333年)，字吉甫，号钓矶，宋末元初同安县金门小嶝乡人，理学家。少时聪颖好学，进秀才后又拜吕大奎等许多儒学名家为师。吕大奎师事王昭复，而王昭复曾拜朱熹的门生陈淳为师，故邱葵为朱熹的四传弟子，其气节与学术造诣，在泉郡颇有名气。
宋景炎元年(1276年)，邱葵的恩师吕大奎不肯降元被害，激起邱葵的民族义愤，他送长子必书随张世杰人粤勤王。元延佑四年（1317），元朝廷知道邱葵在地方上有很高声望，派遣御史马伯庸来劝他出仕，邱葵避而不见。同安县达鲁花赤也带着重金至家礼聘，邱葵仍然坚决推辞，并写了一首却聘诗，诗中写道：“天子来请老秀才，秀才懒下读书台……”广为后人传诵。此后，邱葵长期隐居海岛，耕钓自给，刻志励学，一意著述。
离邱葵故居不远，有一座顺英桥连着“顺济庙”和“英灵殿”。两座庙之间有一个湖，两旁植满柳树，在此漫步，真是心旷神怡。湖边还有一处宋代遗迹－美人井。村民说，姑娘们在井口照一照，就会变美的。 全国唯一的厦门大嶝对台小额商品交易市场----大嶝小镇是1998年5月由国务院办公厅、中央军委办公厅联合批准设立，1999年5月局部建成开业2010年5月，乘海峡西岸经济区建设之东风，大嶝对台小额商品交易市场改扩建工程开工，定名为大嶝小镇。大嶝小镇规划面积约83万㎡，实际用地面积约80万㎡，建筑面积112万㎡，总投资约35亿元，分三期建设。其中一二期用地52万㎡，建筑面积60万㎡。三期用地28万㎡，建筑面积52万㎡。台湾李祖原建筑师事务所规划设计。中央军委办公厅联合发文批准设立的，目的在于增强对台经贸合作的吸引力，从而加快台湾和厦门乃至两岸经贸合作的步伐。
大嶝小镇以促进两岸合作交流为宗旨，重点建设台湾商品展示交易商城、街店等商业设施，仓库、货场、简单包装及贴标、信息化服务平台等物流设施，传统产业博物馆、民俗风情博物馆等文化交流设施，特色酒店、餐饮、休闲娱乐等配套设施。重点引进台湾生产厂商、经销商和大陆从事对台经贸及文化交流的商家入驻。将发展成为集商贸、旅游、休闲、购物于一体的独具对台特色的商贸旅游综合体、台湾民生消费品集散中心，发展成为跨越海峡的经贸金桥。 大嶝养殖的鲍鱼有三种：①北方的皱纹盘鲍（颗粒大）；②北方的日本黑鲍；③南方的杂色鲍，俗称台湾九孔鲍（颗粒小）。其养殖模式为工厂化全人工养殖，生产程序如下：亲鲍促熟--催产（体外受精）--育苗--养成，共需8个月左右。
鲍鱼的食用与药用价值：鲍鱼自古以来被列为八珍之首，肉味鲜美，具有明目清肝之功效，乃高蛋白低脂肪之名贵海产品。其销售除闽南一带之外，还销往金门、台湾、新加坡等地。 大嶝紫菜品种为坛紫菜，其养殖分为室内全人工育苗（果孢子采苗--丝状休培育）及室外半人工养殖两阶段，放养收割之后，经过晒干或烤熟制成干品，其过程共需10个月。现大嶝放养紫菜面积约6500亩，正常年总产量近1000吨，产值2000万元。
紫菜的食用与药用价值：紫菜是常见的食用红藻，滋味鲜，营养好，又有特殊的香草味，有防治动脉硬化及降低高血压之功效。由于三岛没有工业污染源，因此大嶝紫菜的品质极佳，其产品占闽南一带90%的市场，并销往全国地及东南亚各国，北京城内大嶝的紫菜小有名气。