不能放在急冻里面，急冻会让油条面不能醒发，油条也炸不好，面团就冻死了。和好面用保鲜膜封好放到保鲜就好了。如果是冬天就不用放在保鲜直接放在外面就可以了。
油条面头天晚上和面后，常温下饧着就好，面上用湿布盖上就好。
冻着的好第二天不影响
肯定是冷藏好。
