“摩卡咖啡”和“拿铁咖啡”有啥区别？

提到咱们国家最具特色的饮料，相信大家会脱口而出，茶；如果把前面几个字换成“西方国家”，相信大家也会脱口而出，咖啡。咖啡，和茶、可可一起被称为世界三大饮料，也是目前世界上最流行的三类饮品。

咖啡

每次去西餐厅喝下午茶的时候，相信不少朋友都会点上一杯咖啡，既能提提神，又极富情调。但是在点咖啡的时候，面对菜单上五花八门的咖啡名称，也让很多人不知从何下手。比如最常见的摩卡和拿铁，说到它们之间的区别，很多朋友会一脸懵。那今天，懒喵就和大家聊聊这个话题，一起来看看：

摩卡咖啡和拿铁咖啡有啥区别？

摩卡咖啡的名字“摩卡”，起源于亚洲国家也门的红海海边小镇摩卡，这个地方在15世纪时，曾垄断了咖啡的出口贸易。这里生产的是一种颜色为巧克力色的摩卡咖啡豆，人们由此萌发了往咖啡中添加巧克力的想法，也就有了我们今天在咖啡厅看到的摩卡咖啡。

拿铁咖啡

拿铁咖啡的名字“拿铁Latte”，在意大利语中有“牛奶”的意思。1683年时，有一位名叫柯奇斯基的维也纳人在当地开了家咖啡馆，因为生意不太好，他就从咖啡下手，改变了配方，过滤掉咖啡渣后并加入大量牛奶。我们现在喝的拿铁咖啡的最早雏形，就来自于柯奇斯基之手。

从文化起源上看，摩卡咖啡起源于也门的红海海边小镇摩卡，拿铁咖啡则出自奥地利维也纳地区的一个咖啡馆老板之手。

摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合制成的咖啡，上面通常还会撒一些肉桂粉或可可粉，原料构成较丰富。拿铁咖啡则是由意大利浓缩咖啡和牛奶混合制成，里面没有巧克力酱和鲜奶油，可以简单理解为牛奶+咖啡的组合。

从原料构成上看，摩卡咖啡的主要原料有意式浓缩咖啡、巧克酱、鲜奶油和牛奶，拿铁咖啡的主要原料只有意式浓缩咖啡和牛奶。

拿铁咖啡

摩卡咖啡的表层通常会有打发的奶油和褐色的巧克力酱，还会有些许肉桂粉或可可粉做点缀，画面较绚烂；拿铁咖啡的表层会有薄薄的牛奶泡沫，如果是在咖啡厅点的拿铁咖啡，表层通常还会有非常精致的拉花图案。

从外观样式上看，这两种咖啡的区别体现在表层图案上，摩卡咖啡表层较丰富，由奶油、巧克力酱、肉桂粉或可可粉构成；拿铁咖啡表层图案较素雅，通常有精致的拉花。

摩卡咖啡

摩卡咖啡喝起来，有一股浓厚的巧克力味和奶油味，是喜欢吃甜点人士的心头好。有人还把摩卡咖啡的味道描述为爱情的味道，因为实在是太甜蜜了。拿铁咖啡中的牛奶分量比咖啡分量多，因此咖啡味相对没那么浓，而是有一股醇香的鲜奶味。

从口感味道上看，摩卡咖啡喝起来比较甜，有巧克力味也有奶油味；拿铁咖啡喝起来有一股鲜奶味。

咖啡

摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别，主要体现在4个方面，分别是文化起源不同、原料构成不同、外观样式不同、口感味道不同，大家下次在点咖啡的时候，就不会再混淆不清了。

不过，在这里要提醒减肥中的朋友，如果想喝咖啡，一定别选摩卡，因为里面的热量高到爆棚，一杯摩卡咖啡的热量，约等于3小碗米饭的热量。如果实在想喝，可以选择少量喝点拿铁咖啡

说到世界上最有名的饮料，我认为除了喝茶以外，还不是咖啡。如果茶表现出文雅和内向，那咖啡就更象征奔放和热情。丰富的咖啡香气，嘴里酸中甜，越喝越香。吸引了很多咖啡爱好者的心。咖啡不仅作为饮料存在，而且是文化的传承。在很多社交活动中，咖啡是必不可少的饮料，人们在制作和喝咖啡时，会对制作咖啡的器具、煮咖啡的方式和咖啡的原料构成非常在意。大家平时去咖啡馆点咖啡的时候，会发现品种太多，多得令人眼花缭乱。

拿铁、摩卡、区别是什么？

文化的起源不同

虽然都是咖啡，但拿铁、摩卡、产生的文化背景各不相同。拿铁咖啡是由一家名叫科奇斯基的咖啡馆老板制作的。当时店里的生意不太好，李社长想改变咖啡的食谱，有了拿铁咖啡的原型。摩卡咖啡的名字相当于也门海边的小镇摩卡。这里生产与巧克力颜色相似的咖啡豆摩卡，所以人们觉得咖啡里放巧克力。并且把这种咖啡取名为“摩卡”。

外观样式不同

拿铁咖啡其实可以解释为“牛奶咖啡”。外观颜色比较朴素，比较单调。如果是咖啡馆做的拿铁，表面有薄的牛奶泡沫和精制的花朵图案。卡布奇诺咖啡在外观上最大的特点是，三分之一的杯子是奶泡。一眼看去，表面是厚厚的牛奶泡沫，有时在表面撒上肉桂粉装饰。摩卡咖啡表面含有巧克力酱和奶油，设计绚丽。

咖啡现在成了越来越多的人的提神饮料。很多人累的时候选择喝咖啡。摩卡和拿铁是最常见和喝得最多的两个品种。摩卡和拿铁哪个清爽？清醒不是拿铁或摩卡，清醒是咖啡的咖啡因。选择用含有大量咖啡因的咖啡豆煮的咖啡才能更加清醒。但是，如果比较这两种咖啡，摩卡和拿铁中含有的咖啡量相同，其他牛奶泡沫不同。

目前市面上的咖啡一般分为两大类。

1.纯咖啡：是以一种咖啡为原料，然后加水制成的。比如最普通的美式，意大利浓缩。

2.混合咖啡(花式咖啡):以多种咖啡为原料，然后加入拿铁、摩卡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等牛奶、水等制成。

咖啡因加快人体新陈代谢，使头脑清醒。绿原酸具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性。

喝咖啡的好处：

1.咖啡含有一定的营养成分。

2.咖啡对皮肤好咖啡能促进代谢功能，使消化系统活跃，对便秘有很大的疗效。用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，酒精中转换的乙醛会迅速氧化，分解成水和二氧化碳，排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。为了消除疲劳，应该补充营养、休息、睡眠，促进代谢功能，咖啡有这种功能。

5.每天三杯咖啡预防胆结石。含有咖啡因的咖啡可以刺激胆囊收缩，减少胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。最近，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝2 ~ 3杯咖啡的男性患上胆结石的概率不到40%。

6.经常喝咖啡可以防止辐射损伤。辐射伤害，特别是电器的辐射，已经成为目前比较突出的一种污染。印度巴巴原子研究人员表示，从老鼠实验中得到这样的结论，可以应用于人类。

7.咖啡的保健功能咖啡具有抗氧化及护心、强肌骨、腰膝、开胃菜、皮脂、脂素、利老药除湿、活血化瘀、异风停止等作用。

8.咖啡对感情的影响实验表明，普通人每天吸收300毫克(约3杯煮咖啡)的咖啡因，对一个人的机敏和情绪有很好的影响。

摩卡咖啡是浓缩咖啡和牛奶的混合，在挤上奶油或者淋上巧克力酱。而拿铁是意式浓缩咖啡再加入糖浆，然后再用牛奶打成奶泡，奶泡在加入浓缩咖啡中。两者的制作和用料都不同。

摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别是：原料不同、口感不同、价格不同。

1、原料不同。摩卡咖啡的材料要比拿铁咖啡更多更丰富。拿铁咖啡主要原料有意式浓缩咖啡和牛奶，而摩卡咖啡除了含有意式浓缩咖啡和牛奶外，还有巧克力酱和奶油等。

2、口感不同。两者的材料配料不同，口感自然也不相同。拿铁咖啡中只含有牛奶，且牛奶的比例比较大，奶味更重一点，相对口感更偏简单。摩卡咖啡中含有巧克力酱、牛奶和奶油等，味道更偏甜，口感更加丰富，大众接受度更高一点。

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3、价格不同。两者在原料上存在一定区别，摩卡的原料更丰富，成本要稍高一些，它的价格要比拿铁更高一些。

拿铁和摩卡是比较常见的两种饮品，那么拿铁和摩卡之间到底有什么区别呢？ 1、原料不同，拿铁是由奶精、纯咖啡粉和糖浆制作而成，摩卡则是由浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶制作而成。 2、制作方法不同，拿铁的制作方法比较简单，是意大利浓缩咖啡与牛奶的混合之作，而摩卡则是意大利浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶的混合。3、起源不同。拿铁起源自一六八三年，经过维也纳人柯奇斯基发现并发扬光大，摩卡则是源于十五世纪向外输出的一种非洲咖啡。