(1)∵视力表距平面镜3m,∴视力表在平面镜中所成的像距离平面镜为3m,已知眼睛与视力表应相距5m远,∴人距平面镜应为5m-3m=2m;(2)由于平面镜所成像的大小与原物体的大小是相等的,所以在他走向平面镜的过程中,他本身的大小没有改变,所以所成的像的大小也不变.故答案为:2m;不变.