区别在于：uefi是针对主板使用uefi启动方式的。装机版就是普通启动方式。
可以简单地理解为uefi是一种高级的启动方式。但uefi跟普通的装机版不能通用。
用装机版的优盘不能到uefi方式启动的主板。
用uefi版的优盘不能到普通启动的主板。
区别不就是引导的不一样，这个uefi需要主板支持的，早期的主板是没有这个功能的，
一般这个uefi和正常的启动的工具，我感觉是一样可以启动的，只不过是多了这个uefi的引导。（我使用的win pe是双引导的，就是正常和uefi的）
普通装机版的系统,适合传统BIOS+MBR分区表使用.
UEFI版本适用于,主板支持UEFI启动.并切UEFI已打开,硬盘分区表为GPT模式.
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