生牛乳和脱脂乳粉相比较来说，生牛乳的营养更全面些，因为脱脂奶粉多了一道加工程序，就是把生牛乳里面脂肪脱掉，加工成的脱脂奶粉。这两种奶粉适宜的人群不同，不能说哪个奶粉好哪个奶粉不好。
1.对于正在生长发育的幼儿及青少年，适合用生牛乳，因为生牛乳的营养更全面些，更能满足生长发育的营养需要的需求。弊端是保质期时间比较短，不适宜储藏。
2.脱脂奶粉比较适用于中老年人，特别是一些高血压，血脂高的人群。所以选择奶粉，要根据年龄及身体具体情况来选择。
这两个工艺的区别，湿法工艺的要新鲜，直接加工
全脂奶粉干法工艺是先加工成大包粉，在仓库储存，需要的时候兑水还原成奶再生产。
脱脂奶粉是把牛奶中的脂类分离出来，卖掉奶油，剩下的去生产。
平时多注意身体
婴幼儿奶粉奶粉一般是全脂的吧
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