做鱼丸时很多妈妈都发现鱼刺很难剔除，现在我教大家一个剔除鱼刺的好方法。（这是我长期实验的结果噢）首先应选择较大的鱼，这样鱼刺较好剔除：接着将鱼两侧的肉连鱼皮剔下来后，用刀顺着鱼刺的方向刮，将鱼肉刮成肉茸。每次刮下一些鱼茸后，检查一下里面是否有小刺，然后放进准备好的容器中。这样一直刮下去，直到接近鱼皮为止，这时你会发现大的鱼刺都在鱼皮上。这样做出的鱼丸就不担心有刺扎到宝宝了。可以试试，真的很好用噢
