鲜榨果汁的做法大全窍门

榨果汁的做法和配方窍门：
1.将橘子去皮及核，分成小瓣，再除去白膜备用；
2.将香蕉去皮，切成小块待用；
3、将橘子、香蕉放入果汁机中，加入冷开水、柠檬汁、冰块搅打均匀。即可倒入杯中。
鲜榨果汁营养丰富，无添加剂，保留了水果的原有口感和营养，可谓是益处多多。
鲜榨果汁很容易被氧化，颜色很快会变成褐色，而调制的果汁颜色却不容易变，看上去一直都很鲜艳。
鲜榨果汁的口感不是特别甜，反而有一点点酸味或苦味，调制的果汁口感往往都比较甜。

1、芦笋果菜汁
材料：芦笋80g荷兰芹80g苹果1个柠檬半个
作法：
（1）芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。
（2）苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。

2、综合健康果菜汁
材料：苹果1个青椒80g苦瓜110g荷兰芹120g大黄瓜150g
作法：
（1）将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。
（2）苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。

3、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2个牛乳140cc绿豌豆60~70g蜂蜜适量
作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。

4、西瓜汁
材料：西瓜200g柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量
作法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮肿，利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。

5、奇异果汁（奇异果即弥猴桃）
材料：奇异果2个牛奶200cc蜂蜜适量冰块适量
作法：奇异果削皮切小块，与牛奶，蜂蜜及冰块一起打汁即可。
功效：奇异果含高量的维生素C，能消除疲劳，有益于食欲不振，高血压病患。

6、哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆（煮熟后去壳）50g哈蜜瓜200g柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量
作法：哈蜜瓜，柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可。
功效：此果汁含有维生素C，是营养非常丰富的果汁。

混合鲜榨果汁的做法

酷C鲜榨果汁
2019-01-05
关注
大家新年好！ 首先我很庆幸能得到大家的关注 ，让我有动力写上这篇文章

上篇文章我提到关于我个人的想法 这篇文章 就是想回应一下关注我的朋友们

跟着时代的潮流现代人士对产品的要求非常高了 不像以前 放点水果 放点果酱 放点糖就是果汁了

跟着生活水平的提高几乎每个家庭都备着榨汁机，磨汁机 在家里都可以轻轻松松喝到鲜榨果汁

所以会提升对果汁味道的熟悉度

其实只用新鲜水果就可以榨出很美味的鲜榨果汁了 加点添加剂 果酱 有可能降低成本 但是会丢到很多客户的

因为现代人士 都可以喝出来 就是很多商家的盲目出品 对果汁市场造成了严重的破损 给与市场极度的影响

举个例（当我开业前期有很多顾客光临与捧场 当时咱家草莓奶昔是一款主打爆款 很受欢迎 就因此主推这款果汁 但有1/3人士不愿意接受 我很好奇问了一句 很多人都说 在哪里哪里喝过奶昔说是太难喝了所以我才知道真正的原因 ）就因此一些商家的盲目出品 直接导致市场的破损

我对一款果汁的出品质量会很讲究的，最少需要1个月到6个月的试用后才能让它上市 才能让它降低对市场的破损 也算是对市场的一种责任感吧

今天呢我简单的介绍一下一款混合果汁 这款果汁在韩国是一款很受欢迎的果汁之一

草莓香蕉果汁

但是我只能讲解一下简单家用方法 商用方式呢不便详细的讲解 请大家谅解下

果汁味道的百分之50因素 都是来自于如何选择水果的品种 一个草莓的品种就有100多个品种 根据选择的品种

会直接影响果汁的味道

草莓 60克 ：用苏打水浸泡3分钟 然后洗净然后去掉绿草 （空心草莓都是打激素的尽量不要使用）

香蕉 50克：最好选芝麻蕉 不要青 也不要太熟（青的会让果汁味道变涩 太过熟香蕉味道会覆盖草莓味道）

甜度：白砂糖，蜂蜜 调到自己合口的甜度 不要放的太少味道会淡的 跟着自己的喜好放就可以了

水 30克：纯净水就可以了

冰 80克：可用水代替

牛奶100克：纯牛奶 跟着自己喜欢的牌子就可以了

完成品

商用法也是差不多的 只是商用法讲究的是 成本 速度 维持 独特感 请参考下我的做法加上您的研磨相信能调出更美味的果汁

最后讲解下：很多人为了降低成本都想着利用抖音，网站上 学习各种做果汁的比率，方法 开发出果汁直接上市

但是你学的只能是人家的皮毛 没人会把自己的真正核心免费教学与你 当你走到关键时刻必定会给你一个损失

商用比率虽然重要 更重要的还是如何运营比率 特别是水果 因为水果不可能一年四季都是一样口味

所以当你学到时不要急与上市 要多加用心研制如何运营后才上市 这会使得让一个产品有一个稳定的持久性