咖啡磨豆机为什么有分单品和意式的呢

磨豆机应该说主要是磨轮的区别。也就是能够磨出的咖啡粉的大小。
单品咖啡一般用虹吸或滴滤，所以不需要磨的太细，磨的不是很均匀也没什么关系。
而意式咖啡则需要磨均匀的细粉。这个细度是有要求的。
所以估计你所说的区别就是单品磨豆机最细档还不够意式咖啡的细度，而意式磨豆机则可以达到或者说只能磨意式咖啡的细度。
估计是这样的。具体可以直接问店家。

单品追求颗粒有一定大小且均匀，高端的一般采用鬼齿磨盘，调节段数少（因为不需要这么多）

esp追求颗粒够细且均匀，一般用平行刀盘，高端商业磨也有采用锥刀的~因为esp在高压、较高温下萃取，粉的大小变化一点对出品影响很大，需要具备微调功能，一般都有无级微调（这是单品磨豆机不具备的）

当然也有两者都可以的，比如Baratza preciso ，锥刀，有40级初调×11级微调，相当于无级调节了，兼容esp和单品；还有更加高端一点的；

但针无两头利，高端的、商用的，鬼齿磨盘适合单品，而锥刀、平刀适合esp，这是公认的，磨盘不同磨豆机结构不同当然要区分一下用途啦，当然，如果要求不高就无所谓了

通俗点说就是，萃取方式不一样，所以不同的磨豆机就是为了迎合不同的萃取方式，最直接的区别就是磨出的粉末的粗细度与均匀度都不一样，为了更好的萃取咖啡的精华，望采纳，谢谢。

很大的区别，单品的出来的粉相对来说颗粒大一点， 意式的是需要相对细一点，均匀一点的粉，才能萃取到咖啡油脂的，所以价钱相差很大的

请你解释一下，或者给个单品磨豆机的图片。我不明白你在说什么。磨豆机只有burr和刀片的区别。burr就是磨石的。