打开后观察下是否有霉变，没有的话就可以吃的。
豆瓣酱
主料：红椒1000g，花生500g
辅料：油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，花椒适量
步骤：
1.大蒜放料理机里打成蒜末
2.辣椒打成末
3.生姜打成末
4.花椒放入辣椒酱中
5.放入蒜末和姜末搅拌均匀
6.先放两包盐拌匀
7.锅中烧油
8.将热油淋入装有辣椒酱的锅中
9.再放入两包盐拌匀
10.最后放入熟花生拌匀即可
一旦打开细菌就进入繁殖了，放了那么久还是甭吃了
可以吃的，只要没有霉烂变质，在我们这里有自己做豆瓣酱的习俗，做一坛可以吃上一年
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024