芭乐怎么算熟了

1、看外表判断芭乐的生熟

生的芭乐纤维特别细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维则会比较粗，它们会向外突起，会让芭乐的表面变得不平，有种很粗糙的感觉，手感越粗糙说明芭乐熟的越好。

2、凭手感判断芭乐的生熟

熟的芭乐手感有些软，用力按下去的时候感觉芭乐有弹性，而生的芭乐手感则比较硬，而且按扔时候感觉根本按不下去。

3、凭重量判断芭乐的生熟

芭乐熟的越好，质量越轻，也就是说同样的大小的芭乐越轻，说明它熟得越好，越重则说明它没有熟透。

4、看颜色判断芭乐的生熟

把芭乐芭切开以后那些果肉为粉色的芭乐，就是熟透有芭乐，如果半红半白就说明芭乐没有熟，是不宜食用和购买的。

扩展资料

芭乐味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少，芭乐无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。

芭乐既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的芭乐可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入

1、看表面

成熟的芭乐纤维粗大，在它的表面会比较粗糙，表面看起来会有些有平，用手摸时能感觉到突起。芭乐表面如果表现太光滑细腻，说明这种芭乐还没有成熟，不宜购买和食用。

2、挑选芭乐看颜色

挑选芭乐最好选择外表颜色一致的青绿色水果，而且手感略软，这样的芭乐口感最好，而且也是完全熟透果实。 

一定不能选择那种一半黄一半绿的芭乐，因为这样的芭乐在生长时受到的阳光照射不均匀，它们存在发育不良，这样的芭乐口感都比较差，有些芭乐时一半甜，一半涩，一点也不好吃。

 扩展资料：

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。 

营养

番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

参考资料来源：百度百科—番石榴