大姜能和哪些作物轮茬套种？

大姜最常见的病害是姜瘟病，主要的传染途径之一是土壤带菌，所以，大姜的轮作换茬是一项关健的栽培技术。实行轮作换茬可有效地防止土壤带菌，减少发病机会，提高产量。种植大姜最好是选择新茬地，前茬作物以葱，蒜和豆类最好，其次是花生和胡萝卜。凡是种过茄子，辣椒等茄科作物并发生过青枯病的地块，以及连作并已发病的地块，都不宜再种植大姜。

题主的问题应该是俩问题，轮茬和套种，轮茬是轮作换茬，套种是间作套种，是两种截然不同的栽培方式。

一，大姜轮茬

轮茬是轮作和茬口的安排。南北方所栽培的作物种类，时间和方式的不同而异，现介绍几种常见的轮作方法。

1，北方大姜产区轮作方式

第一种:

第一年，大姜——大蒜。第二年，玉米——小麦。第三年，大姜——。

第二种:

第一年，大姜——冬闲。第二年，春玉米——大蒜。第三年，大姜——。

第三种:

第一年，大姜——菠菜。第二年，玉米或红薯——冬闲。第三年，大姜——。

第四种:

第一年，大姜——菠菜。第二年，玉米——大蒜。第三年，大白菜或萝卜——冬闲——大姜。

第五种:

第一年，大姜——小麦。第二年，玉米——冬闲。第三年，马铃薯——大姜。

第六种:

第一年，大姜——冬暖棚瓜菜等喜温蔬菜。第二年，大姜。

对于南方的轮茬方式，可以同水稻，油菜，玉米，小麦，大蒜，蔬菜等轮作，不再详细介绍。

不管在何处，但需注意，大姜如果同瓜类，茄果类蔬菜轮作时，只有在瓜类，茄果类蔬菜没有发生过枯萎病，青枯病等病害条件下才可以轮作。

二，间作套种

大姜耐阴而不耐高温和强光，在花阴下生长良好。因此，与其他作物间作套种既提高了土地利用率，又为大姜的旺盛生长提供了有利条件，可以大大提高经济效益。

介绍几种常见的大姜套种模式，仅作简单介绍，不作详细栽培技术介绍，仅供参考。

1，麦姜套种

6月上旬小麦成熟后，只收麦穗，留下秸秆为大姜遮荫。

2，蒜姜套种

蒜姜套种是我们这里那些年常用的方式。

3，盖韭与大姜间作

盖韭畦间距大，可与大姜间作。

4，果树与大姜间作

幼龄果树空间大，可套种大姜，幼树又可遮荫。

5，大姜与圆葱套种

6，塑料大棚大姜与黄瓜套种

7，塑料大棚大姜与茄子套种

8，大棚大姜与西瓜套种

9，大棚大姜与马铃薯套种

10，大棚大姜与矮生菜豆套种

对于大姜的套种，也许已成过去，我多年都没有看到过大姜与其它作物的套种了。多层覆盖栽培模式下的大姜，确实也不利于同其它作物的套种，也不利于田间操作，都是以单作大姜为主了。套种已慢慢消失不见了。