可以，黑米可以抗衰老。 黑豆 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。 燕麦片可以降低胆固醇，燕麦是少数同时含有水溶性、不溶性两种膳食纤维成分的谷物。美国FDA（食品药品管理局）在1996年的报告中就提出，燕麦中的水溶性纤维可显著降低心血管发病率。燕麦中的水溶性膳食纤维大部分是一种叫β－葡聚糖的物质，俗称燕麦胶。β-葡聚糖是降血糖、降血脂有效成分，同时，β－葡聚糖还有激活巨噬细胞，提高免疫功能的作用。 可以做豆浆；可以做粥；可以做点心还有很多能想到就能做到！
1.先把黑豆和黑米分别浸泡一晚，先放黑豆加的水只要莫过黑豆就好，要加冷水。
2.煮个十来分钟再放入黑米再加点冷水，冷水不要一次加太多，分次加入;反复多次。这样比较容易煮烂。
3.如果要味道好的话可以加点蜂蜜桂花或蜂蜜。如果实在没有的话也可以加点冰糖味道也很不错哈！
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