马蹄皮可以吃吗？

马蹄皮可以吃。

马蹄皮的功效：

1.治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病多发的季节，食用鲜马蹄有利于预防和治疗流脑、麻疹、百日咳和急性咽炎。

2.荸荠含有粗蛋白质和淀粉，可促进大肠的蠕动。常用于临床治疗食物丰富、大便干燥等热邪的症状。荸荠水煎剂可利尿，对尿道感染患者进行食疗。

3.对于糖尿病的治疗，荸荠更加柔嫩，能解渴解渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4.清肺化痰。荸荠性质甜而寒，能清热解肺，粘液丰富。

5.功能性子宫出血。功能性子宫出血通常表现为月经紊乱和异常子宫出血。现代医学一般分为排卵功能血型和排卵型两大类。育龄妇女具有排卵功能，青春期或更年期妇女具有排卵功能。

6、其他临床常用。荸荠在治疗舌红筋、咽部干涩痛、少醉昏迷。患者有高血压、便秘和痔疮出血，宜食鲜马蹄。

扩展资料

本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。

参考资料百度百科_荸荠

马蹄的片是不能吃的，马蹄生于肥沃的水泽，皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生食或熟食都应去皮。

再者，马蹄皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的马蹄皮，会导致疾病。生吃马蹄皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，马蹄皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。所以生食或熟食马蹄都应去皮。

挑马蹄要它的个头要比较大一点，还要新鲜，大的马蹄保存的时间长。颜色红一点口感就好一些。捏上去硬一点，表面不能有破损。如果削开的马蹄里面是黄的，说明马蹄已经不新鲜了。

马蹄口感鲜甜可口，有生津止渴的功效，很多人都爱吃。

荸荠皮有害 这四种果蔬皮千万不要吃 1.柿子皮 由于柿子皮口感好，一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明，柿子未成熟时，可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿皮内。 2.红薯皮 因红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。(改善性爱质量必备的八大准则)呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。 3.土豆皮 土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的土豆，含毒素更高，应绝对禁止食用。 4.荸荠皮 因荸荠生于肥沃的水泽，皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生食或熟食都应去皮，否则会引起难以预料的疾

马蹄皮可以吃，马蹄皮功效治疗呼吸道疾病，在呼吸道传染病多发的季节 食用鲜马蹄有利于预防和治疗流脑，麻疹，百日咳和急性咽喉炎。

你好，马蹄的皮不要吃，因为含有细菌，易得寄生虫病。希望会帮到您。