菜市场给人的第一印象就是便宜.方便.菜市场如果说比较突出的地方就是比较的实惠。如果楼主您是想经营菜市场的话，那你就要抓住作为菜市场的本质：你肯定会说菜市场咋还有本质呢？当然有：每一个行业都有它的本质小到小吃摊大到一个企业都有它的本质。你只要掌握它的本质你就能够经营好！我认为：菜市场是普通市民经常光顾的地方，因为菜市场的优势就是方便快捷货品齐全。当然超市也一样能够做到。市民为什么会来到菜市场呢?因为这里的东西便宜，而且是能够砍价的！~同样是一种菜我们就会选择便宜的。所以人们会关注的重点就是这个市场的价位的高低，菜的新鲜程度。和菜的品种多样化。这个是超市所不能够达到的。如果有还有什么问题，请再追问一下。个人见解...欢迎指正..
菜市场就是卖菜的地方，
只卖蔬菜，水果，肉食。
还有一些会卖相关的调料等等。
看你喜欢吃什么，
一般都是本地的蔬菜比较新鲜，
价格相对比超市便宜，
还有一点，一般不会卖很特殊的食材，
比如说新鲜的基围虾，带鱼等等，
看城市的大小和菜市场的规模来的。
每个城市的菜市场都有各自的惯例，
所以不能回答什么东西很好。
好凑吧
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