现在做甚么行业都需要电子化和系统化,不能单靠人工处理,例如你说的酒水销售报表,每一天都卖出那么多酒水,如果用人工处理是不切实际,所以需要一套基本的库存系统可以记录每天的酒水销售数据,酒水库存量及可应用不同数据生成的报表。小票和单子只作核对之用和公司法保存的要求。
用EXCEL表格制作出库存、售出、结存三栏即可。
参考如下:
http://wenku.baidu.com/view/e49fb3dc5022aaea998f0f2a.html
您可以用补货制!每天的:库存加剩余就等于售出了!
按实际销量类推。
用软件系统