aca面包机做的不好，怎么办

2024-12-02 15:06:24

推荐回答（3个）

回答1：

问题说的不太明白，如果是上表面发白，应该是面团没发酵到位。
如果四周发白，可能根本没烤熟，应该不会硬邦邦。
一般面包机做的面包，表皮都有些硬，烤好后，立即放入保鲜膜，能软些。
最好用烤箱烤，烤箱烤面包，火力均匀，表皮薄。可以与外面面包房的面包媲美。

回答2：

你如果选甜面包，烧色是不能选的，所以做出来是白白的，你可以选基本面包，烧色选浅色，例外面包的顶部是白白的话，你可以涂蛋液，你说粘锅倒不下来，你可以先冷却5分钟左右再倒下，这样容易倒出。

回答3：

不懂，这行当。