用盐水浸泡海螺，就能让海螺自己吐沙。
海螺有很多种做法，其中火爆海螺片的做法如下：
工具/原料
主料：海螺
调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量；干辣椒适量、调和油适量、柿子椒适量、红尖椒适量、麻椒适量
1、将海螺用刷子清洗干净
2、放入锅中煮15分钟左右，将海螺肉取出将海螺肠取出并清洗干净
3、将海螺肉切成小薄片
4、将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝；
5、锅内放入油烧热，放入麻椒爆香；
6、倒入切好的海螺片大火爆炒；
7、加入酱油翻炒；
8、倒入所有辅料一起煸炒；
9、加入盐一起炒两分钟即可。
10、成品
食用螺类必须先浸泡一夜，等螺体中的泥沙全部吐干净，再烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。海螺的功效与作用如下：
1.明目
海螺具有清热明目、利膈益胃的功效。
2.清肺
海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
3.醒酒
螺有醒酒的作用，适宜醉酒者食用。
盛在细孔的容器里,容器再放在大些的盆里,放大半盆水,轻轻揉搓,上下提容器.沙子差不多就漏下去了
多洗洗
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024