常见的扁形仙人掌能吃吗?

2024-11-07 23:42:54
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回答1:

能吃的仙人掌,通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。最受上班族喜爱的一个原因是可以防辐射。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差,生产慢而得不到人们的开发利用。
食用仙人掌(OpuntiavilpaaltaHaw.)是多年生厚肉多浆植物。
原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌,不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇,还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效,是“一种有发展潜力的蔬菜”。作为保健蔬菜,其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用,且具有发达的贮水组织,抗逆性强,是一种新兴的绿色保健蔬菜。仙人掌里面含有媲美芦荟胶的仙人掌胶,是广大女性朋友们的最爱.有效成份含量高达30%。
1997年,由我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥米邦塔地区引进,经过适应性栽培和品种筛选,选出“米邦塔”仙人掌(Opuntia Milpa Alta)作为菜用品种。其形态特征为肉质绿色、有节、无刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14-40厘米,株高2-3米,生产期10-15年。喜干燥、喜光、喜热。我国南方冬季气温保持在0℃以上可露天种植,北方采用大棚种植。
米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,可加工成多种保健品,还是制作罐头、饮料、酿酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。它在欧洲、非洲的许多国家及日本颇受青睐。

回答2:

扁形仙人掌是一种非常常见的植物,它们生长在干燥的地区,被许多人用作装饰盆栽。但是,我们能够吃这些扁形仙人掌吗?答案是肯定的,我们是可以食用一些特定品种的扁形仙人掌的。
有些扁形仙人掌品种的果实是可以食用的。这些果实通常被称为“仙人掌果”或“仙人掌梨”,外观呈红色或黄色,口感类似于梨或西瓜。它们含有丰富的水分和纤维素,对于保持身体健康非常有益。这些果实还含有丰富的维生素C和抗氧化剂,对于提高免疫力和预防疾病起着积极的作用。
扁形仙人掌的嫩芽也是可以食用的。当嫩芽刚开始长出时,它们呈现出嫩绿色,并且非常嫩滑。这些嫩芽可以作为蔬菜加入到许多菜肴中,例如凉拌、炒菜或者煮汤。它们口感鲜嫩,富含营养,尤其富含维生素A和蛋白质。
扁形仙人掌的花瓣也可以食用。有些品种的花瓣呈现出鲜艳的颜色,如红色、黄色或紫色。这些花瓣可以加入到沙拉、茶或者果汁中,增添颜色和口感。扁形仙人掌的花瓣还具有一定的药用价值,可以用于治疗一些肠胃问题和消化不良。
虽然我们可以食用一些特定品种的扁形仙人掌,但是吃之前需要注意一些事项。确保选择无毒的品种进行食用,并且要正确处理和烹饪扁形仙人掌。因为有些品种可能含有刺或者其他对健康有害的物质。如果你是第一次尝试食用扁形仙人掌,请先少量尝试,以免引起不适或过敏反应。
总结起来,扁形仙人掌是一种可以食用的植物,在许多地方被当作美味和营养的食材。在食用之前需要确保选择无毒的品种,并且正确处理和烹饪扁形仙人掌。如果你对这些植物感兴趣,不妨尝试一下,也许会有意想不到的惊喜呢。
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回答3:

仙人掌当然可以吃啦,可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。价格:3~10000元一株不等。但是刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,搔痒等过敏症状。没有副作用。 在每100克可食仙人掌中,约含维生素A 220微克,维生素C 16毫克,蛋白质 1.6克,铁 2.7毫克,可以产生25千卡-30千卡的热量。近年来,许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。据说,这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。

回答4:

一般的仙人掌都是不能食用的 最好不要吃了