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若在清水中不断加入食盐,并搅拌使之溶解,鸡蛋会慢慢下沉,最后??
若在清水中不断加入食盐,并搅拌使之溶解,鸡蛋会慢慢下沉,最后??
2025-04-16 11:51:26
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回答1:
蛋白质会盐析 产生蛋白质絮状物
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