啤酒鸭
主料
鸭肉（鸭腿）500克 土豆400克 青椒半个 红椒半个 黄椒半个
辅料
酱卤汁280克 啤酒500ML 大葱半根 生姜一块 大蒜适量 小辣椒适量 植物油适量
啤酒鸭的做法步骤
1. 土豆、青椒、红椒、黄椒切好；鸭肉切块，焯水；蒜、姜、辣椒切好；
2. 锅中放植物油，烧制180℃，放入蒜末、姜片、小辣椒，炒香，放鸭肉，翻炒；
3. 酱卤汁一瓶（280克），啤酒一罐（500ml）。
4. 兑入锅中，大火烧开，小火炖煮30分钟；
5. 加入土豆块，焖煮10分钟；
6. 加入彩椒块，焖煮2分钟；
7. 关火，盛出，装盘！
啤酒鸭，简单好吃
啤酒鸭好吃
要想啤酒鸭做好吃，先要记住这首诗，鲜嫩味美还下饭
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