1.荷台工:厨房小工,协助厨务部炉台、案台完成菜肴出品辅助工作。工作内容:1.各种菜式的摆设造型。2.各种菜式的准备工作3.菜式盛器的准备工作4.据菜单依次序出菜等 酒店里面"的荷台就是收银台荷包的荷 也有一种装货台面的意思!不知道你要的是那种!