一般含羟基（—OH)和羧基(—COOH)的物质相遇在一起，都会发生酯化反应，
原理是含羟基（—OH)脱（H+)；羧基(—COOH)脱（—OH)
剩下的（—O—）和（—CO—）结合成（—COO—）
生酯化反应一般都是可逆反应
不知你是按什么分的
如果按醇和酸分的确能分四类
如果按揭过分
只有两类
酰氧键断裂
和烷氧键断裂
请问你是高中还是大学啊？
酯，环酯，链，高分子
具体的反应机理都是一样的，可以概括为“酸脱羟基醇脱氢”，并结合生成水。
这是有机反应，是醇与有机酸反应生成脂类物质和水，其中醇提供羟基，有机酸的羧基提供一个H，结合生成水，其余基团生成脂类物质。
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