鲜枸杞应该密封保存，放在阴凉干燥的地方，以防枸杞反潮变黑，有时候虫娥飞进去变成虫子，是枸杞生虫，损坏枸杞的质量。所以，建议食用枸杞的朋友，在使用完枸杞的时候，尽量吧袋子的口密封。
新鲜的枸杞先蒸一道时间是三分钟，然后风干，切勿暴晒黑，只能风干，最后密封好，放入冰箱里。因为我就是这样保存的。效果很好，色泽鲜红。
鲜枸杞需要放置在冰块中度左右的温度控制在3度左右。
