酸奶的热量有多高

营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而同样的酸奶则含有72千卡的热量。对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些，另外就是果料的酸奶的热量大约只有65千卡，不失为两全之策。
但是酸奶和乳酸饮料的区别是：酸奶是经过乳酸菌发酵的，蛋白质的含量（2.7%－2.9%）与鲜牛奶一样，而乳酸饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂（柠檬酸、乳酸等）生产而成的一种饮品，它的蛋白质含量在1%以下。所以，乳酸饮料的营养价值就远远不如酸奶了。

酸奶的营养信息:热量(大卡)72.00
营养素含量(每100克)
热量(大卡)72.00
碳水化合物(克)9.30
脂肪(克)2.70
蛋白质(克)2.50
纤维素(克)一
维生素A(微克)26.00
维生素C(毫克)1.00
维生素E(毫克)0.12
胡萝卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.03
核黄素(毫克)0.15
烟酸(毫克)0.20
胆固醇(毫克)15.00
镁(毫克)12.00
钙(毫克)118.00
铁(毫克)0.40
锌(毫克)0.53
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.02
钾(毫克)150.00
磷(毫克)85.00
钠(毫克)39.80
硒(微克)1.71

关于热量，我们还是不要太在意好了，一切还得我们自己亲身体验的。
我们可以计算出食物含有多少多少的热量，也可以根据体重和运动量大致算出消耗了多少多少热量。
但这一切都只是个计算用的东西，只在理论上有意义，而在实际上是意义不大的，也根本无法测量与计算。
比如说，我们吃了1000卡重量的米饭，可这1000卡的米饭到我们的胃里，我们的胃液根据成分、浓度的不同其分解食物的有效性是不一样的（此处还没有罗列男女老幼、春夏秋冬、早中晚夜、饥饱胖瘦等等对人体分泌消化液的影响），但肯定不是100%的分解，所以基本无法精确测量这1数据。
再比如，这1000卡的食物我们的胃里的消化液分解了60%（假设），那么这600卡被分解的食物，我们的肠道吸收能力有多少呢？而根据吸收能力的不同，这600卡肯定也不是100%的吸收，同样也无法精确测量这1数据。
还有，有些食物我们基本上是很难消化的，但他们也含有热量，如花生、韭菜、西瓜子等等等等，在我们大便的时候经常能看到它们完好的身影，所以还是自己吃着看吧。

每100克60大卡。

放心,酸奶不会喝胖的..比普通牛奶热量低了一半