笨鸡和洋鸡有什么区别

笨鸡适应强，适合散养，鸡蛋品质优良，肉质很好，缺点是产蛋率低，饲养周期长，生长速度慢。洋鸡产蛋率高、遗传疾病少，缺点是鸡蛋品质较差。

笨鸡严格来讲并不是一个品种，而是我国地方品种的统称，包括北京油鸡、浦东九斤黄鸡、山东寿光鸡、山东汶上芦花鸡、江苏狼山鸡、江西泰和丝羽乌骨鸡、青藏藏鸡、浙江仙居鸡、浙江萧山鸡、河南固始鸡、庄河大骨鸡、湖北江汉鸡、广东杏花鸡、云南茶花鸡、江西东乡绿壳蛋鸡等，经农业部认定的品种大概就有80多个，东北叫溜达鸡、南方叫土鸡、山东叫笨鸡、还有的地方叫草鸡、家鸡。这些鸡的特点是，分布广，几乎全国每个地方都曾经有自己的地方品种鸡，可是随着外国品种的引入，这些品种存栏量越来越少，很多已经绝迹，即使幸存下来的也多被外来血统污染，另一个特点是适应强，适合散养，鸡蛋品质优良，肉质很好，缺点是产蛋率低，饲养周期长，生长速度慢。

洋鸡就是指外国引进的育成品种鸡，目前主要饲养的是海兰灰、海兰褐、罗曼褐、尼克珊瑚粉、伊莎褐，所谓粉、褐、绿、白颜色之分，是指蛋壳颜色分为粉色、褐色、绿色和白色，我国地方品种蛋鸡蛋壳多为粉色，所以笼养粉壳蛋鸡如海兰灰、尼克珊瑚粉、罗曼粉等的初产蛋多被用来冒充柴鸡蛋。最早引进中国的来航鸡属白壳蛋，但目前市场上的白壳蛋少有来航系列的，多为肉种鸡的不合格种蛋。洋鸡的优点是产蛋率高、遗传疾病少，缺点是鸡蛋品质较差。