最近因为酒店招聘，在最佳东方酒店门户网站发布了一些招聘信息，顺便搜索人才，我是想找一些应届毕业生好好培养，慢慢调教成酒店基层管理人员，以后做酒店的中流砥柱，因为我觉得这些学生还没有受到社会的污染，而且好学，上进，加上在学校有些基础，文化素质也比较高，上手比较快。
我在网站人才库里搜索了很多应届生，可是居然没有一个愿意跟我，她们大都希望到国际连锁的五星级，我不知道说什么好，但我觉得，三星级或许会把你当个人才来看，为你铺好路；到了五星级，你会不会被埋没？什么时候你能熬得出头？
再说餐饮，五星级的餐饮能学到什么？除了一些会议，生意可以说是门可罗雀，加上上班比较舒服，领导都不走，什么时候轮得到你上位？社会餐饮却不同，接触面广不用说，最起码人员流动大就给新人提供了很多机会。如果有个好的领导带一带，一路可以说是顺风顺水，社会餐饮的领导行内圈子比较大，假如你能力达到了，他肯定会为自己的****物色更好的发展空间。一个素质好的大学生，如果勤快肯学，不用两年完全可以胜任经理职位。
哥哥我带了很多学生，2001年带的一批现在已经有做老总的了，本来我可以叫她们来帮我，做我的助手，而且我发话她们肯定会来帮我，但是这样要牺牲她们的利益，因为她们现在工资远远超过我现在这里，所以只能再自己物色苗子，慢慢培养了。
酒店管理应届毕业生们，好好把握自己吧，不要自命不凡，不要爱慕虚荣，也不要怕吃苦，踏踏实实从基层做起，你们的未来很光明，全国经济正在飞速发展，酒店越来越多，对酒店人才的需求也越来越多，而餐饮管理者的工资在酒店各个部门同等职位是最高的，把握机会，你们的空间很大！
哥哥 日期：2007-3-9 12:06:34
2楼从业语录：
1：看清形势
当前严峻的就业形式，据国家教育部公布数据显示，2007年中国高校毕业生的数量将达到495万，比2006年增长82万人，比2002年增长了350万人。如果以2006年大学毕业生72.6％的就业率推算，2007年将可能有约136万的毕业生面临失业。此外，128.2万人报名参加2007年研究生入学考试，这个人群将推迟就业2至3年。知识人群也面临着新的失业高峰。
2：充分认识
充分认识酒店行业的特点，酒店行业属传统劳动密集型行业，学历高当然有认知上的高度，但酒店大量的岗位都是基础性的工作，需要多年的行业经验积累，因此酒店更加注重经验和能力，酒店在录用员工时，最看重的是一个人的人品和酒店行业、企业的忠诚度，以及务实、求精的工作态度；充分认识自己，学生缺乏对酒店行业有足够的认识，而好高骛远，急功近利是当代大学生的通病。学生应该对酒店和自己的前景有清晰的认识，否则只会事倍功半。
3：把握方向
大学生入职时，作为酒店应给大学生制定详细的职业规划，让其了解自己的各个发展阶段，做到心中有数，而不是看不到发展的机会和空间，心生去意。 而在工作中大学生自己也可以积累经验,使自己的能力有很大的提高,有助于他们的发展,特别是积累遇到不公正的待遇时该如何去面对,在为对方服务的过程中，会有很多不讲理的事情发生,如果我自己看的高高在上,不允许任何人对自己有什么要求的话,那么做服务员不称职,做任何职业都不称职。
4：坚定信心
大学生们,如果现在在基层工作千万别灰心,这是你们强化自己竞争优势的绝好机会,日后成功之时,你回顾走过的路,会发现最珍贵最影响一生的时光,就是在基层工作的那段日子! 把“大学生“三个字忘掉,你们才能放开手脚的在社会畅游,开创你们的精彩人生!
哥哥 日期：2007-3-9 12:07:16
3楼就大学生酒店就业另类思考！一直以来，大家都有这样的讨论，大学生在酒店这个行业应该如何定位问题的讨论！一般有两种反方观点：
①大学生手高眼低，缺少必要的社会交流、处世经验！
②大学生从业入门工资太低或者不能从管理做起！
从经济的角度来看这些问题：
首先从投入来看：大学生一般在理论知识上的投入比 比较大，无论金钱还是时间。而酒店行业的特点是入门低，重经验！所以在前期，投入和预期收益差异较大，家庭，社会的经济、舆论压力比较大。这是造成大多数大学生不能很好定位的根本源头。
从收益来看：在酒店，基础人员包挎基层管理人员工资差异并不大。而酒店行业的特出性《特别是中国现有酒店家族式管理》，造成升迁难。即便是大学生做到了基层管理，也不能拉开与普通员工经济上的差异。
再从投入时效比来看：一个资深的酒店从业人员《特指专业人员》，没有8年甚至更多的时间根本无法达到资深的标准《8年是我个人认为的》。而一般其他大学生，特别是理工科类的大学生，收益时效显然要快得多！当今社会是个快速发展的社会，酒店行业从业人员的收入升浮速度显然和社会节奏不相吻合。这也是大学生不能坚持服务行业的一个重要原因！
哥哥 日期：2007-3-9 12:07:52
4楼回到读大学最原始的目的：提高自己的能力，不管是理论上还是实践上的。
目前大学生的普遍现状：没有实现或者说根本没有意识到去实现那个原始目的，因此造成现在的酒店普遍认为大学生没有经验和能力。
读大学是一个自我能力投资行为，和没有考上大学直接进入工作一样，所进行的投资是不同方向的，但实质是相差不多的，如果大学生能够普遍意识到这一点，也许经过若干年的社会发展之后，酒店对于大学生的认可将会高出很多。
现在很多优秀的大学生觉得不公，是因为意识到自己4年的自我能力投资失败了，得不到认可，与当初没有考上大学的人进行比较，心理的失落感便油然而生。
(以上部分内容摘自最佳东方)
219.148.48.* 日期：2007-5-27 13:01:49
5楼您说的 很对现在的学生都想去顶级大饭店却不知道自己的实力于学历。我也是学酒店管理的是中专的学生，我想放暑假的时候去三星级的饭店实习一个月，我的看法是现在不要想去好的饭店。先去最基层的饭店慢慢来，一步一步一个脚印往上走，不要幻想那些不实际的事情了，
218.17.217.* 日期：2007-6-23 1:05:39
6楼到哪里学？
58.55.40.* 日期：2007-6-24 14:26:18
7楼我是一名湖北考生,我对酒店管理十分热衷.但是我不知该报哪所学院,希望能给些意见.
58.55.40.* 日期：2007-6-24 14:28:30
8楼有些学校并不在湖北招生,我实在不知如何是好
219.146.101.* 日期：2007-7-1 20:49:11
9楼我是一名高中生，我应该上哪所酒店管理学校？
221.15.14.* 日期：2007-8-15 11:14:42
10楼澳门旅游学院，亚洲旅游学院第一位的.骗你不是人
酒店管理. 日期：2007-8-21 13:34:08
11楼我支持楼主```
222.216.20.* 日期：2007-8-21 14:03:29
12楼请问一下：学完中专后，应该是去找工作还是再考读大学好呢？是不是 ，不是大学生（只有中专学历）就不能有好的职位、工资呢？
221.238.237.* 日期：2007-8-25 17:16:59
13楼在那里学哟.大概要好多钱
218.70.172.* 日期：2007-9-15 20:10:23
14楼我是学工商管理的，但也同时在自考酒店管理，我一直存在着一些疑问，比如从事酒店管理从基层做起有是心里有那么点不平衡啊！！但我又很喜欢这个行业~~~~矛盾哦！！
219.145.152.* 日期：2007-9-18 15:26:17
15楼我是一名即将毕业的大学生.我学的是酒店管理专业.很想找一份与业相符的专业,但很多公司都说大学生没 有工作经验,需要从服务员做起,这使我 感觉很郁闷.
其实我也没想过一毕业就做什么高级管理人员,毕竟我是一名没有工作经验的大学生.我也知道应该从基层做起,有一句话说的好是金子放在什么地方都会发光.
我想找一份前台接待的工作.希望能够得到你们的帮助.我在此先谢谢大家了
走行政线吧,不是酒店管理走经营线很难,另外外语怎么样?有没有小语种的特长?
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