不可以,如果奶油蛋糕放在冰箱里,表面的奶油会变粗糙,就不好吃了,如果没办法的话,你可以放在蛋糕盒子里放在冷藏,活着轻轻蒙上保鲜膜,会缓解一下,千万别放在0摄氏度一下,否则就更难吃了....
可以,不过冷冻过后奶油会稍微变硬。
建议冷藏,并且尽量在24-48小时内食用完,避免口感等下降和细菌滋生等。
可以