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炒鸡蛋时，为什么要加水
炒鸡蛋时，为什么要加水
2025-04-15 10:18:23
推荐回答（1个）
回答1：
炒鸡蛋时，搅拌鸡蛋液过程中添加一点水，可以填补蛋液在热炒时蒸发的水分，保持炒鸡蛋鲜嫩的口感。
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