兰州有什么好吃的

除了牛肉面。。。

2024-12-22 02:00:54

推荐回答（5个）

回答1：

小吃类
1、大众巷杜维成店内有粽子，晶糕，热东果,糖锅盔和糖油糕

2、通渭路的洋芋片，豆腐皮和糖年糕也很好吃,可以喝小时候喝的胡萝卜素,糖年糕还是只有里面那家才有
消费：（洋芋片0.20元/串豆腐皮0.15元/串，胡萝卜素1元/个）

3、会宁路的湖南炒米粉
4、鸡蛋醪糟：站在西关十子的时候向西张望，你会看见一个巨大的清真寺顶，然后你走面向清真寺的走左边的路，顺过去，然后在清真寺下面有家“老米家鸡蛋醪糟”。很补！值得喝，适合做早点！
5、西北宾馆对面路的天津锅贴
6、木塔巷临夏尕媳妇
7、马国礼的糖油糕
8、马荣林的大粽子
9、羊杂碎：在正宁路夜市上有个小伙子，在市场最里面，左的比较干净，但是我上次去的时候他木有出来摆摊。个人认为：吃羊杂碎吃肝和肚子就可以了，再啃几个羊蹄子，喝一碗羊汤（这里汤免费的，大漠的要1.00一碗）就比较圆满了，呵呵。
10、在草场街十字的东南角，有一家“金城一绝糖油糕”，味美可口，甜而不腻，再喝一碗甜胚子，爽！
11、
12、兰大正门对面的一只船街上,北边,好象叫什么老汤沙锅,反正我觉得比陈云好多了,不过夏天就不卖沙锅了. 　
13、静宁路南段有家“刘家卤蹄”很出名，吃的时候都沾你的手，吃肉不如啃骨头，啃骨头不如唆指头！很香！
14、高三酱肉-现在在南关十字西南角上！过街地道口　
15、新武都路附近的干锅嘛辣店的串串排队买的，有时半个多小时都排不到，是一定要品品的
16、南滨河路黄河绿洲附近的紫瑞猪手、排骨
17、大众巷的胡家包子

18、西关木塔巷酸儿辣女里面好吃的有:酸菜汤粉,牛肉炒河粉,酸豆角炒饭!
酸辣粉牛肉炒河粉

酸豆角炒饭

砂锅类：
1、双城门的胖子那里的面片也不错
麻辣烫类
1、永昌路余胖子
2、张掖路新世界百货后面泼辣嫂美食

焖锅类
1、城关区甘南路911号（原柏道路）兄弟三汁焖锅

羊肉类（手抓羊肉、黄焖羊肉、糊辣羊蹄、东乡土豆片）
1、胖妈妈
2、唐汪
3、马忠华（手抓羊肉。还可以要黄焖羊肉）
4、马大胡子
5、“飞毛腿”靖远羊羔肉，在静宁路，老板娘是靖远人。汤好！然后随便点个土豆片，茶是红枣茶。
6、天龙水宫手抓
　　
烤肉类
1、“大漠烤肉”在盘旋路口有家，双城门有家。酸辣羊肚比较好吃，羊肉就一般，不过烤羊排也不错。　
2、皋兰路黄河剧院的孙子烤肉
3、大众巷酒泉茹记烤肉(属于浇油多调料式的烤肉,第一次吃还行), 杏皮水值得一喝
4、隍庙门口的烤羊肉

5、双城门正宁路的嘉峪关烤肉
6、盘旋路大漠烤肉

炒菜类　　
1、有车的话去“小醉仙”吃家常饭，在雁滩，有点远。顺便可以在现在吃冻的“软儿梨”。过瘾，比冰激凌好多了，清肺止咳。　　
2、小北街口就可以看见《老兰州》进去点扁豆子面、浆水面、散饭、合叶饼加糟肉、拉条子……很多东西，你最好找多人了去，面你就点小碗，这样你能够多尝几样。我个人认为扁豆子面比较好吃，面要少点汤要多点就比较香，每次都这么要的。
3、城关区酒泉路38号全聚德烤鸭店0931-8450213
4、悦宾楼京菜馆城关区酒泉路279号(近武都路）0931-8465183
5、农民巷灶王爷酒店
①石锅系列都不错，但是我吃过的我觉得石锅鳝鱼比较好，还有石锅鱼香茄子也很下饭
②那个土豆泥嘛，要店家给个醋＋蒜汁＋辣椒油的的蘸料，这样蘸着吃比较美味，有点类似武都的洋芋搅团。
③凉拌牛头皮很爽口，应该点。
④香叶饭更加清香，偶尔我会超常发挥多吃半碗的。
⑤这家的汤一般都是40以上的，我喝过鸽子的还不错。
⑥鹅肠的水平一般发挥不正常，点过2次，第一次好吃，第二次就不好吃了　　
面食类:
1、舒坦面庄.城关区南关十子往东走200米,可以吃兰州的臊子面、炸酱面，顺便叫几个小菜。个人认为炸酱面可以！
2、柳家的尕面片
3、大众巷米家凉卤面
4、有大众巷的金城面片第一炒（里面的牛踺子肉很不错啊）
5、马爷炒面

6、西关桥门的凉面，但是不容易遇见开的。
7、静宁路有家清真-金城特色第一炒面片，一绝！色、香、味俱全！
8、中山林的米家一定要加肉的
9、农民巷西北宾馆后门马爷炒面片 5.5元/中碗,牛肉3元/两

10、卷烟厂门口的海龙炒面
火锅类:
1、城关区南关十子往东走200米重庆刘一手火锅凤爪虾和鸡翅虾订座电话：0931-2160788
①醇正大众锅：辣而不燥、麻而不烈、口感纯正、回甜鲜香。
②麻辣开胃锅：辣得伤心、麻得开心，挑战麻辣之极限。
③怀旧老火锅：感怀解放时期、文革时期老重庆正宗老火锅。
④特色鸳鸯锅：一红一白、相得益彰。
⑤药膳滋补锅：补气壮阳，养血去火。

2、秦妈老火锅东方红广场
3、大红袍火锅东方红广场牛蛙火锅
4、竹园村火锅滨河路上（西安人开的，猪蹄火锅不错）
5、太阳宫火锅城酒泉店（辣子鱼啊,蹄花虾啊都很不错）
6、农民巷名流肥肠鱼
7、广场南路上的"九记火锅"(体育馆南侧,马路对面)
8、皋兰路工贸大楼后院的~~龙门火锅
9、西关什字吉祥斋翅根虾
10、123火锅清真123的辣子鸡，香辣鱿鱼虾羊排虾都好吃这是我最爱吃的火锅
123羊排虾

11、省政府前的芙蓉老妈香辣鱿鱼虾
12、静宁路口的德荘
13、正宁路兰州特色的甜甜火锅麻辣锅凤爪鱿鱼虾
14、静宁路口的福口乐里酸菜鱼锅
15、农民巷的石城火锅送豆浆生日还送酸汤长寿面
16、广场东口的旺旺也不错，特别推荐蟹****，是带蟹黄的，花草茶不错
17、兰州剧院对面巷子里的太阳宫也不错，每次都去吃蹄花虾！
18、南关什字重庆巴王府
19、南河滩的九五火锅
20、南关什字兴龙门火锅

21、三锅演义据我知道，滨河路竹园村火锅旁边有一家，二热什字有一家，西站建兰路市场内有一家，兰州卷烟厂有一家（清真店），雁滩日杂市场对面有一家。三锅演义里面有了三个格挡，一个是红油麻辣锅底，一个是清汤菌类锅底，还有一个是海鲜火锅粥。红油麻辣锅底秉承了四川老火锅的味道，比较辣，而且越涮越有味道；菌类锅底本人不是很喜欢吃，因为味道略微有点淡，适合老人和不爱吃辣的人以及养生人群食用；海鲜粥锅就是粥火锅，可以加青菜或者菌进去，也可以煮三锅演义里面独有的虾饺肉饺在里面，味道挺不错的。

牛肉面：
1、城关区盐场路苍鹰清真牛肉面
2、广场东口马有布牛肉面
3、中山林的国保
4、马子禄牛肉面

酿皮
1、广场光辉后门的大宽凉皮不错
2、隍庙门口的大众
3、新世界百货后边的白记酿皮
4、解放剧院的白记
4、牟家庄桥洞下的擀面皮
5、小西湖义乌商城门口有个白胡子老汉在路边卖的水洗酿皮，味道也很好。
6、静宁路北段以后在十子路口看见财政厅的大楼，然后顺东走10米，进入小北街，巷口是个小市场，进去5米有家酿皮子很好吃。
7、正宁路市场小龚酿皮
9、再回首酿皮，城关区中央广场解放剧院门口

韩国烧烤类
1、可百可烤肉
比起三千里价格便宜，而且很实惠，因为基本都是肉，所以吃起来很爽的。店里还有自制饮品，乌梅汁、梅子绿茶、凉茶、水蜜桃汁... ...一壶可供多人饮用。烧烤的炉子也比三千里的先进，是红外线烧烤，干净无烟，MM们不必再担心想吃烤肉而搞一身烟味了。以下是几个店的位置
第一个店永昌路北口，就是英皇那个路口往滨河路方向走，雨果酒吧旁边就是了，很好找；（如果你眼神不好我就没办法了）
第二个店甘南路东口，皋兰路那的十字往西走一些，不远就能看到。这个点比较大些，永昌路那边店面小，高峰时期人太多排队很慢
第三个店黄楼家世界，盘旋路兰大这里也要开一家了，不过最近还在装修。位置就在118路车车站那附近，那有个什么小区叫什么家园来着，过去就能看到，也很明显。店外停车方便
第四个店西固山丹街，这个店已经开了，但我还没去过，听说就在山丹街，西固的朋友应该很了解地形我就不班门弄斧了。
第五个店兰新市场商19号楼
里面的美味有①.石煎豆腐石锅里煎的豆腐，外酥里嫩，色泽金黄，加上豆腐上边有些酱料和葱花，嗯~很香，我每次都会点；
②.秘制牛肉，22块钱一盘，量足够味，至于到底什么味道还是大家自己去品尝吧；
③辣白菜，这个是吃韩式烧烤不可缺少的喔，我是很喜欢把辣白菜和烤肉一起卷进生菜吃的，味道不错
④.荞麦冷面，就是朝鲜冷面了，不过可百可的是用荞麦面做的，很精道，汤也很好喝很爽口，我觉得尤其喝过酒的人喝那汤给劲的很

够详尽了吧。你就根据上面说的自己去找找看，好吃的都是找出来的。兰州的美食都在大街小巷，多的很。每天换一样吃也够你吃得了。希望你用餐愉快～

回答2：

兰州拉面，百合桃，高三酱肉，干面锅盔等等。

兰州特产:

苦水玫瑰

兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外。每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘期着玫瑰的芳香，吸引着慕名而来的游客。玫瑰的用途很广，经济价值极高，玫瑰花是做糕点、酿酒的必备香料，玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的主体原料。苦水玫瑰质量好，用它提取玫瑰油，精油率可与世界著名玫瑰产地保加利亚的蔷薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入药，具有顺气和血，疏肝解郁的功效。
皋兰软儿梨

软儿梨又名化心、香水，它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾，一人口使人顿感神清气爽，痛快不已。
安宁白凤桃

白凤桃果实中大或较大，近圆形，底部稍大，果顶圆，中间稍凹;梗洼深而中广，缝合线浅。果面黄白色，阳面鲜红;皮较薄，易剥离;肉质乳白，近核少量红色。肉质致密，汁多，味甜，香味淡，品质上等。粘核。耐贮运。鲜食、加工兼用。

回答3：

张雯你就一手佛天元大盘当的东西····嘿嘿···还有么就是天水的瓜瓜···烤面筋还是五泉山的好···还有就是西关有个羊肉泡味道是相当纯···还有么就是热东果么···别的都差不多····牛肉面最纯的还是马子禄的····嘿嘿···完毕····

回答4：

拉面

回答5：

兰州的美食宝典，舌尖上的饕餮盛宴
说到兰州，你可能会立刻联想到牛肉面，但这座西北城市远不止于此。兰州的美食文化博大精深，汇聚了西北风味与各地特色，满足你味蕾的每一次探险。
烤羊排，西北风味的味蕾盛宴
兰州的烤羊排是西北风味的代表作，精选滩羊的羊排，以传统工艺腌制入味，然后在炭火上烤制而成。羊排外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都是羊肉的鲜美与炭火的醇香。
浆水面，地地道道的兰州主食
浆水面是兰州人最爱的主食之一。手擀的面条宽厚劲道，配上特制的浆水和各种浇头，滋味十足。浆水是用面粉发酵制成，酸香开胃，与面条完美融合。浇头有牛羊肉臊子、西红柿鸡蛋、青椒炒肉等，每一碗浆水面都是一幅色香味俱全的味觉画卷。
酿皮子，清爽开胃的夏日美食
酿皮子是兰州的特色小吃，以小麦粉为原料，制成皮子。皮子晶莹剔透，口感嫩滑爽口，配上特制的调料，酸甜可口，开胃消暑。酿皮子还可以加入各种配菜，如黄瓜丝、豆芽、肉丝等，营养丰富，是夏日里的消暑神器。
灰豆子，甘肃人的桌上常客
灰豆子是甘肃特产，也是兰州人餐桌上的常客。灰豆子外形似眉豆，但颗粒更小，颜色偏灰。煮熟后的灰豆子软糯清香，带着淡淡的豆香味。灰豆子既可以单独食用，也可以加入汤中或炒菜，增添一抹西北风味。
马子禄牛肉面，兰州牛肉面的扛鼎之作
说到兰州牛肉面，不得不提马子禄牛肉面。马子禄牛肉面历史悠久，是兰州牛肉面的代表品牌。其面条劲道爽滑，汤头鲜美醇厚，牛肉香嫩入味，是兰州牛肉面中最负盛名的招牌。
胡萝卜油糕，甜糯绵密的西北糕点
胡萝卜油糕是兰州的传统糕点，以胡萝卜、小麦粉、白糖为原料制成。糕体金黄诱人，香甜软糯，带有浓浓的胡萝卜香气。胡萝卜油糕既可以作为小吃，也可以作为早餐或下午茶，是兰州人喜爱的甜点。
兰州定西豆花，软嫩爽滑的豆制品
兰州定西豆花是当地的一道特色小吃，因其软嫩爽滑的口感而闻名。定西豆花以黄豆为原料，经过磨浆、凝固等工序制成。豆花晶莹剔透，配上特制的调味汁，嫩滑可口，让人回味无穷。
兰州清真小吃，西北风味的舌尖诱惑
兰州的清真小吃也十分丰富，汇聚了西北各民族的特色美食。烤包子、油炸糕、牛杂汤、社饭等，每一款都是味蕾的盛宴。烤包子外皮酥脆，内馅鲜美；油炸糕软糯香甜，甜而不腻；牛杂汤鲜香浓郁，回味悠长；社饭香辣可口，让人食指大动。
寻觅兰州美食的贴心指南
探索兰州的美食，可以从以下几点入手：
走街串巷，感受市井风味：兰州街头巷尾的小吃摊众多，是品尝当地美食的绝佳去处。
探访老字号，传承经典味道：马子禄牛肉面、老字号清真小吃店等老字号，承载着兰州美食的经典味道。
打卡网红美食店，体验新潮风味：一些网红美食店也推出了融合西北风味与现代元素的创新菜品，值得一试。
兰州的美食之旅，是一场味蕾与文化的饕餮盛宴。每一口美味，都饱含着西北的豪迈与细腻，等待着你的品鉴。

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