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新手开了个面馆做鸡汤面 汤的味道是可以 但是面好像就没什么味道淡淡的 请高人指点下 面先烫熟后再放汤
新手开了个面馆做鸡汤面 汤的味道是可以 但是面好像就没什么味道淡淡的 请高人指点下 面先烫熟后再放汤
2025-03-31 01:13:32
推荐回答（2个）
回答1：
鸡汤事先要熬制好，放在锅里煮着，另一边煮面，碗里放入汤调好味，然后再把煮熟的面滤掉点水，最后面放入事先煮好的面汤里。
回答2：
1;汤没做到位
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