鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。
德国人推崇的"土豆加鸡蛋"就是这种生物价值很高的蛋白质食品。
这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食
土豆炒鸡蛋，没吃过吧，让我来教你，就这么简单！
请放心。 我妈妈（医生）说呢鸡蛋和土豆是可以一起煮。 我们往往因为听一些老人们的 流传的话 所误导了
土豆炒鸡蛋
我从小吃到现在，一直很爱，很简单易做，营养也不错。把土豆和鸡蛋用水煮熟，分别切成小的方块状，然后起个油锅，先炒一会土豆，再加入鸡蛋一并炒一小会，加盐/味精和小葱一并炒一下即可
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