中国古代瓷器装饰手法中的剪纸是一种民间艺术，将其移植到瓷器装饰上，是宋代吉州窑的独创。用两种含铁量不同的釉料，先后两次施于同一坯体，烧成后底色浅淡，花纹深褐，剪纸效果显著，具有浓厚的地方特色。其装饰题材有鸾凤、蛱蝶、梅花、木叶等，形象生动质朴。
