榴莲长毛的话说明已经腐坏，不可以再使用。
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。俗话说：“早上吃榴莲赛黄金！中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”也就是说，一天中早上吃榴莲，对营养物质的吸收最为充分。
榴莲什么时候吃最好，除了关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，剖开取食的时机也非常重要。如果榴莲还未完全成熟就被剖开取食，榴莲果肉硬而淡，当然不会好吃。辨别榴莲是否成熟的方法非常简单，可以用小竹条轻敲榴莲听声音，如果敲时榴莲能发出比较厚实的声音，就说明榴莲已经成熟，可以食用了。
可以吃 因为榴莲是南方出品 在不同的温度下 可能表面发生变化 实质不会变的
求采纳
肉如果是色泽金黄，没有变色变味，那没问题的。
指导意见：
榴莲、波罗蜜这类水果的外壳坚硬有刺，起到的就是保护果肉的作用，所以只要里面的肉没问题就可以吃。
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