有机物的定义是：所有喊有碳元素的物质，除了二氧化碳、碳酸盐类、一氧化碳、氰类物质、单质碳本身等之类之外的物质都属于有机物。一般用于有机化学领域。包括自然生成的有机物和人工合成的有机物（尤其是高分子聚合类有机物）无机盐：就是无机类物质中的盐类，包括了强酸生成的盐类、无机弱酸产生的盐类以及一小部分的有机酸产生的盐类。就定义而言就可以区分他们的区别了。之间有很多的联系，主要看他们用在哪个领域。
