A、“细胞核重编程”即将人类成熟的体细胞重新诱导回干细胞状态，类似于植物组织培养过程的脱分化，与基因的选择性表达密切相关，A正确；
B、将人类成熟的体细胞重新诱导回干细胞状态，能再分化形成多种类型细胞，通过该技术获得的器官进行移植属于自体移植，没有免疫排斥反应，B正确；
C、细胞分化是一种持久性变化，一般来说，分化了的细胞一直保持分化后的状态直到死亡，而题干中能将人类成熟的体细胞诱导回干细胞的状态，“动物细胞的分化是一个不可逆的过程”将可能被改写，C正确；
D、细胞的全能性必须由细胞发育成完整个体才能体现，而发育成组织器官不能体现全能性，D错误．
故选：D．
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