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低筋面粉可以用玉米面粉代替吗
低筋面粉可以用玉米面粉代替吗
2025-03-20 16:08:02
推荐回答（1个）
回答1：
主要还是要看你是做什么食物。
低筋面粉是小麦粉，用来烤蛋糕比较好，容易发酵，吃起来软软的。
玉米面粉是玉米磨的，完全不同的两种面，不建议替代。
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