父母与子女的关系不因父母的婚姻状态而发生改变，双方之间的权利义务也不会随之变化，这种血缘关系在法律上永远不可消除。儿子与父母签订断绝父子关系的协议因违反法律的强制性规定，违反公序良俗而无效。有一种情况是例外的，除非这个儿子被别人收养，则在法律上，儿子与亲生父母间的权利义务随之消除，与养父母建立法律上的父母子女关系。
根据我的理解，儿子与父母签订断绝父子关系的协议，不具有法律效力。
相关法律规定：
《合同法》第二条 本法所称合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用其他法律的规定。
父子关系断绝无效。目前我国没有关于断绝父子关系的相关法律规定，也就是说父子关系是不能断绝的，即使双方签订了断绝父子关系的协议也是无效。不能因为签署了该协议而免除抚养义务赡养义务以及继承权。
【法律依据】
根据《民法典》第一千零六十七条：父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
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