这应该是真的哦。因为这种低成本的产品,一般都没有必要造假的。而且市面上常见的乳制品,主要具有以下特点:
第一、纯牛奶
市场上所售的纯牛奶其实就是经过消毒处理的鲜牛奶(部分为复原乳)。多采用巴氏消毒法或超高温灭菌法来杀灭细菌。巴氏消毒法很好地保留了牛奶中各种营养成份,但保质期较短,在10天以内。采用超高温灭菌法(UHT),牛奶中维生素会有一定损失。但超高温灭菌法能杀灭大部分微生物,使在密封状态下的牛奶的保质期延长,目前市面上保质期长达30天以上且声称未添加任何防腐剂的牛奶均是采取此法灭菌。不过UHT奶一旦开封,需立即食用。
第二、特浓牛奶
即浓缩牛奶,蛋白质、脂肪及非脂乳固体含量比纯牛奶高10%以上。(国家规定:普通纯牛奶蛋白质含量≥2.9%,脂肪含量≥3.1%,非脂乳固体≥8.1%。)可惜目前市场上所售的“特浓牛奶”并未达到这个标准,大多数不过是在牛奶中添加了一些奶粉、增稠剂以增强香浓的口感。仔细看一下外包装上印制的营养成分表就会发现,所谓的“特浓”与普通纯牛奶的营养含量并无大的差异。看来我国乳品的命名急需规范。
第三、调味牛奶
以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。最负盛名的莫过于巧克力口味的调味牛奶,目前市场上较常见还有果汁或果粒牛奶,配料表主要成分为牛奶或水和奶粉,另外添加了一些可可粉、果汁、果粒、香精等成分,赋予牛奶更加丰富的口感。
调味牛奶的蛋白质含量≥2.3g/100ml,从乳品角度分析,其营养价值较纯牛奶低。目前市场上所销售的早餐奶应也可归入此类(不过,最近在超市中注意了一下,某些早餐奶的营养成份已经接近于纯牛奶了)。
第四、酸奶
酸奶是在牛奶中接种乳酸菌并使其在一定条件下生长繁殖而制成的,酸奶中牛奶或复原乳的含量一般在80%-90%,酸奶能量及蛋白质和脂肪含量均低于鲜牛奶,蛋白质含量≥2.3g/100ml,脂肪含量≥2.5g/100ml。但经乳酸菌发酵后,酸牛奶中游离的氨其酸和肽增加,更易被消化吸收。叶酸和胆碱含量显著增加,有机酸含量的增加不仅可抑制肠道一些腐败菌的生长,也有利于维生素的保护,还可促进钙等矿物质的吸收。且酸奶中乳糖含量减低,使患有乳糖不耐症的成人易于接受,其中添加的益生菌对调节肠道菌相有益。
一分价格一分货。往肚子里吃的喝的东西注意安全。还有就是要嘛保质期快到了。
现在造假技术很好,仿造的二维码条形码也很真实,如果价格相差太大要小心是假的。
牛真果粒能喝吗
可以喝的,但不建议多喝,其中的防腐剂和食物添加剂都比较多,营养价值不高,喝多对身体不太好。
蒙牛真果粒含多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒,融合纯鲜牛奶,令营养从内而外自然释放,在享受清爽的口感时,体验健康迷人的魅力。真果粒是蒙牛集团推出的全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品。蒙牛积极探索着更适合中国人身体膳食结构的营养饮品,试图解决全球30%以上人口维生素等营养缺乏及亚健康状态。
2蒙牛真果粒产品技术
可以喝的,但不建议多喝,其中的防腐剂和食物添加剂都比较多,营养价值不高,喝多对身体不太好。
蒙牛真果粒含多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒,融合纯鲜牛奶,令营养从内而外自然释放,在享受清爽的口感时,体验健康迷人的魅力。真果粒是蒙牛集团推出的全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品。蒙牛积极探索着更适 产品技术 蒙牛真果粒获得了全球三项独立自主知识产权专利(包括一项配方发明专利和两项生产工艺专利),震撼了全球乳业市场。
看似简单的组合却隐藏着数项世界性难题,而真实水果在常温鲜奶中的保鲜才是问题的最关键。如何确保水果加入牛奶后两者都不变质、水果的加入时机、灭菌包装的方式,工艺设备要求、精确定量问题、营养搭配问题、风味融合问题等,这些问题使研发含有真实果粒的常温牛奶产品面临诸多困难。蒙牛投入了巨大研发力量,进行多次国外考察,数次专程到国外拥有专门设备的领先实验室进行试验研究,历时十几个月,耗资几千万,最终将这些世界难题一一攻克并成功研发出了全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品——蒙牛真果粒! 蒙牛真果粒一经上市,便因独特口味和时尚靓丽的包装赢得了广大消费者的欢迎,尤其是受到很多白领时尚人群的青睐和认可,并先后获得多项国内外殊荣,包括2009年内蒙古自治区十项重大自主知识产权成果,2009年国际权威的艾菲奖银奖等。
3蒙牛真果粒产品特色
产品特色
在日益激烈的竞争环境下,真果粒仍然受到消费者的忠实追捧,更在三年内销量突破了9亿包,真果粒的独特魅力来源于产品和品牌两方面。
真果粒产品采用鲜牛奶制造,生产过程中对牛奶的新鲜度、微生物以及其他安全指标进行100%检测,产品采用了高温瞬时灭菌技术,最大程度保留了牛奶中的矿物质、蛋白质、乳糖等营养成分,从而使得产品更营养,更健康,口感更顺滑。真果粒中的水果含有大量维生素,膳食纤维和钙、磷、钾等矿物质,热量低。膳食纤维对促进肠道蠕动,改善人体的消化系统有积极的功效。随时随地一包真果粒,双重的营养,让美丽由内而外自然释放,美妙的口感享受更能带来一整天的好心情!
说到品牌魅力,自然离不开真果粒的定位。真果粒是目前国内第一款主打高端时尚路线的果粒牛奶饮品。其目标消费者主要集中于时尚潮人、都市白领女性和大学生,一位资深时尚传媒人士分析说,真果粒可谓天生丽质,品牌中所包含的时尚元素既是一种主流的消费趋势,更是一种主流的时尚趋势,因此一定是时下年轻女性最流行的选择!
真果粒在时尚潮流的把握上,总能快人一步,无论从包装的设计上,当红明星徐静蕾、李冰冰的代言人选择上,还是时尚版《红白玫瑰》“女人就爱真果粒”话剧的赞助上,亦或是在与消费者互动的网络FUN剧征选活动中,都能时刻把握住时尚的脉搏与消费者进行深入沟通,不单满足了消费者追求营养、美丽的双重心理需求,更通过与他们分享时尚、快乐、健康理念,让品牌自然融入到目标受众的生活中,征服了无数时尚达人和都市白领的芳心。