从你的图片上看，这个叫象拔蚌。
形态特征：
贝壳薄而脆，两壳小，通常相等，壳面前端有锯齿状的齿，背壳的背、腹及后端有副壳，水管极发达，粗状水管不能完全缩入壳内，留在壳外的部分有的长达10余厘米，
形如象鼻，故名象拔蚌。
这个海鲜名字叫象拔蚌
