金鱼的祖先是鲫鱼，颜色都是黑色，宋朝时有人把鲫鱼培育成神态各异的金鱼。有些金鱼从小是红色，长大成了黑色，这是返祖现象，而原是黑色的金鱼，变成了红色较罕见。原因大概有三，一是这条金鱼从小是红色长大成了黑色，后来又变成红色；二是营养问题引起突变，与喂养鱼食有关；三是金鱼的本身基因变异。
