西安有哪些好玩的地方和美食值得推荐？

西安有哪些好玩的地方和美食值得推荐？我想重点推荐一下这边的小吃。

泡馍

羊肉泡馍，汤里的羊肉馍不是一般的泡馍到羊肉汤里去吃，而是把馍(一种特色馍，九面散发着一种死亡的前缘)撕成碎片。这是为了肉汤。把馒头打碎，把它们煮成羊汤。馒头细腻有汤，调味料合适，把馍掰碎后，再由烹饪师用羊汤煮熟。煮馍讲究以馍定汤，这样做出来的馍香味扑鼻。

北广济街老刘家泡馍。

这家吃起来没有一点肉腥味和油腻的感觉，相反肉炖的很烂，肥肉没有油腻的感觉，只有香气，味道纯正，浓浓的汤香气，其他家还没有发现上面的优点。至于老孙家，当地人不会去那里。

还有

小炒泡馍

和羊肉泡馍是孪生兄弟，不同的是羊肉泡馍在汤里煮成清汤，它味道浓郁、咸香。和淀粉的泡馍比羊肉汤成分的面包汤青菜,豆腐蛋糕,黑色的真菌,黄花菜,番茄,用上醋和辣酱油,因此不仅要少得多的液体,和足够酸辣,比泡馍味道独特,不喜辣的食客推荐选择淀粉泡馍汤。

腊汁肉夹馍

当谈到肉夹馍时，有必要谈谈“秦玉拉肉夹馍”。这家店是为“舌尖上的中国”而选的，这是许多人的代表，在肉夹馍的心里，我不这么认为。这个肉包有两个缺点。第一个是包子太难吃了，第二个是肉太肥，油太多。

其他

张济肉家 子午路。

这家人只去过一次，但味道令人难忘。秦豫的缺点在这里不存在，优点却很多。

王魁肉夹馍 长乐坊中段

这经常会发生，略少于子午路的张吉，原因只是小，肉有点咸，其他的好。

赵记腊肉连锁餐厅。

这些年来在西安雨后春笋般涌现出来，并有几家分店，一切都好，环境比一般的商店要好。

凉皮

至于凉皮，有必要与肉夹馍搭配口味，这样你就可以直接在酱肉店吃到凉皮，记得去找冰峰。凉皮与冰峰的结合，被西安称为“三秦包”。

从面皮的角度看，凉皮可以分为米皮和擀面皮，而米皮又软又香，皮充满了嚼劲。

游玩

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