蛋炒饭那么简单，还不如自己做呢：
准备材料：鸡蛋两只，葱花切丁，花椒少许，盐少许、米饭
1、鸡蛋两只，打入小碗内，加小半勺盐调成均匀的蛋液
2、锅内注入植物油，烧到足够热，倒入蛋液，煎成一张大蛋饼，用铲子划散备用
3、冰箱内取出剩米饭一碗，备用
4、锅内放入植物油，烧热，放入葱姜蒜末爆香，接着再放入剁椒炒香
5、放入切好的火腿粒略炒，倒入剩米饭翻炒均炒，加入适量盐、生抽调味
6、最后放入鸡蛋略炒，出锅前放入葱花即可
一盘香喷喷的蛋炒饭就搞定啦
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