黄瓜拌猪耳朵超市买的熟猪耳朵取半个,切细丝,黄瓜两根切细丝,蒜切成细粒.把猪耳,黄瓜和蒜活在一起,然后加陈醋(偶喜欢吃酸的,就多加了点),盐,鸡精,一点点糖拌匀就好了其实黄瓜拌猪耳朵加上用干红辣椒炸的辣椒油特别好吃,可是偶老妈不能吃辣的,偶就没加.偶个人觉得黄瓜用地黄瓜(就是颜色浅绿的那种)比较好吃,这次偶做的黄瓜少了,猪耳朵多了,偶还是喜欢多放点黄瓜的,嘿嘿