主料
拉皮240克
辅料
青椒
20克
猪肉
15克
葱
10克
干辣椒
3克
鸡精
2克
生抽
4克
盐
适量
油
适量
青椒肉丝炒拉皮的做法
1.
将拉皮切条，青椒切斜段，葱切段，干辣椒切段，猪肉切条
2.
.锅中放入油，烧制8成热加入葱花炒香
3.
加入干辣椒段，炒出辣味
4.
加入猪肉条，炒至猪肉条颜色变深
5.
加入青椒，盐，生抽翻炒匀
6.
最后加入拉皮
7.
翻炒几下加入鸡精翻匀即可出锅了。
8.
装盘
烹饪技巧
红辣椒不喜欢可不加
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